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冬天來臨就是要來一鍋【冬令進補】【火鍋】~鴨味仔薑母鴨(台中河南旗艦店)

2015103120:46
最近天氣轉涼了,又到吃【冬令進補】薑母鴨【火鍋】的季節!很高興有機會試吃體驗【鴨味仔薑母鴨台中河南旗艦店】的薑母鴨。這間在台北每天都熱鬧滾滾的薑母鴨名店─「鴨味仔薑母鴨」終於來到台中啦!


店家的誠意十足、給足我們大份量+美味食物的1000元額度(我們有吃飽!),滿足我們的胃!真是太大心的店家,今天遇到老闆人也好客氣,讚!!


所以很開心的找朋友來一起到位於台中河南路上的【鴨味仔薑母鴨台中河南旗艦店】。

店面很寬敞,採用開放式空間,所以坐在裡面不會感到悶熱。

MENU~也有外帶套餐500元可選


一份薑母鴨250元很平價。

現在開幕還有做活動喔!一份薑母鴨特價199元,超划算的!
打卡還送一份鴨丸子!超讚的!



來看一下菜單,簡單明嘹,價錢粉便宜呦!


每張桌上都有辣醬油跟豆腐乳醬,它們家辣醬油很讚喔!
 

熱騰騰的黑炭來囉!好溫暖啊!整間店都漫延著火炭香、麻油香!
這家【鴨味仔薑母鴨台中河南旗艦店】的特色堅持之一就是堅持使用“炭火”,不僅是傳統薑母鴨的象徵,“炭火“更可塑造溫潤、濃郁又有層次感的湯頭,所以我們都愛喝它的湯,微微的辣,很溫醇好入口,重點是喝完不會燥熱,這是堅持使用“炭火”的好處喔!



它家的麵線也很好吃,一份30元,我們叫3份,好香的麻油味啊,加上一點油蔥,麵線不會過爛,很好吃!!後來小朋友吃不夠,我們又追加了2份。


我們還點了鴨全套(肝腱腸心丸子)各一套,凍豆腐、米血、花椰菜、玉米筍、皎白筍、高麗菜,輪番上陣!



















鴨丸子是店家自製的,很Q彈,有肉汁,米血糕我也喜歡,不會過於軟爛,還保有些口感。


主角鴨肉都是當天一份份炒出來,新鮮有保證呦!所以肉質不會過於柴!看這麼大量的配料,當然好吃,重點是不論我吃多少,都不會燥熱!


吃到鴨血,今晚一吃驚為天人,怎麼可以這麼粉嫩啊!新鮮就是王道,整晚吃了好多肝,都這樣有些粉嫩,也沒任何腸胃不適。
而且生意很好喔!翻桌快,食物永遠不會庫存太久啊!新鮮就是王道!
我很喜歡【鴨味仔薑母鴨台中河南旗艦店】三五好友圍爐的氣氛氛圍,要親自來店內用才能體會喔!



天冷!來鍋熱呼呼的炭火薑母鴨【火鍋】超幸福的,好吃的薑母鴨ㄧ定要當日新鮮現殺才美味,炭火燒的風味就更香了,絕對跟你吃過的薑母鴨不一樣!
入湯鍋中的『鴨寶』最推薦的就是QQ的鴨腸,嫩嫩鴨血更不用說了,還有米血糕、凍豆腐、豆皮、高麗菜、花椰菜、玉米及各種菇類任你點,一整鍋的豐盛配料,讓好吃的薑母鴨溫暖不燥,湯頭更順口喔!



快邀請家人朋友們找個晚上與三五好友或家人來鴨味仔聚餐閒聊嘗嘗鮮,全世界第一,最好吃的薑母鴨,湯頭讚、食材新鮮,鴨肉保證當天現宰現煮,重點是吃完不會燥熱,是食補【冬令進補】推薦首選喔!!!!


那裡吃?
店名:鴨味仔薑母鴨台中河南旗艦店
地址:台中市南屯區河南路4段289號
電話:0987735457
營業時間:PM4:00~AM2:00